restaurant asiatique, restaurant chinois

Actualités de la cuisine asiatique

... Surveiller sa ligne grâce à l'Umami

Surveiller sa ligne grâce à l'Umami

Pour la science, le goût peut apporter une sensation de satiété. Par exemple, il est scientifiquement admis que les piments ainsi que les mets pimentés peuvent atténuer l’appétit. Les scientifiques américains viennent de découvrir que le goût pimenté n’est pas le seul aliment à ralentir la gourmandise : la saveur umami, résultant de...

Recettes asiatiques - Posté le 05/09/2016 à 12h00

... Régime végétarien et cuisine asiatique

Régime végétarien et cuisine asiatique

L’Asie, c’est grand. On ne s’étonnera donc pas d’apprendre que l’expression cuisine végétarienne peut-être traduite de plusieurs façons dans cette région du monde. Pour exemple, en Chine, on utilise zhāi cài tandis qu’au Japon on utilise shōjin ryōri. Zoom sur les caractéristiques asiatiques ce mode culinaire de plus en plus...

Recettes asiatiques - Posté le 22/08/2016 à 12h00

... La philosophie autour de la cuisine chinoise

La philosophie autour de la cuisine chinoise

La Chine possède un territoire immense s’accompagnant d’une diversité de climat et d’une géographie fortement diversifiée et variée. La cuisine chinoise est à l’image de cette diversité. Mais cette pluralité est unifiée par des philosophies de préparation communes.

Recettes asiatiques - Posté le 01/08/2016 à 12h00

... Comprendre la cuisine chinoise

Comprendre la cuisine chinoise

La Chine actuelle est la gardienne d'une étonnante richesse culturelle et de multiples traditions séculaires. Cette diversité de culture a fortement marqué sa cuisine : selon une enquête statistique mise en œuvre en 1983, il existe plus de 60 000 recettes traditionnelles en Chine, dont 5 000 spécialités régionales, 1 000 mets historiques et près...

Recettes asiatiques - Posté le 18/07/2016 à 12h00

... Attention à l'excès de tofu

Attention à l'excès de tofu

Le tofu est sain, on n’en doute pas une seconde. Mais voilà, une consommation excessive de cet ingrédient adulé des végétariens peut s’avérer dangereuse pour la santé.

Produits asiatiques - Posté le 04/07/2016 à 12h00

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Derniers avis de nos membres

heidi57
heidi57 » Le Saigon (Thionville, Moselle)

Nous avons passé un superbe réveillon de la nouvelle année avec un superbe repas et ambiance chaleureuse avec musique et karaoké. Je conseille ce restaurant à tout le monde aussi bien en semaine que pour faire vos réveillon.Je remercie le patron et tout son personnel pour ce...

Le 09/01/2017 à 18h25
pierrelechanteur
pierrelechanteur » Restaurant Le Dragon D'or (La-Valette-du-Var, Var)

Pas très cher, cuisine traditionnelle avec des ingrédients frais Egalement plat à emporter pratique A Recommander

Le 07/01/2017 à 22h32
jjjj
jjjj » Thai Yim2 (Paris 13, Paris)

L'accueil n'est pas bien.Le patron ne comprend pas le français. Les plats juste mangeables

Le 28/12/2016 à 18h29
jjjj
jjjj » Dnj Café (Paris 13, Paris)

J'ai tombé malade une fois , diarrhées, maux de ventre, vomissements.Rétablissement au bout de 24 heures.

Le 28/12/2016 à 18h21
marielle
marielle » Meilleur Siècle (Le Poinçonnet, Indre)

Buffet très bien pourvu. Une adresse très honnête.

Le 17/11/2016 à 21h08

Dernières questions des membres

karo

NOUVEL AN CHINOIS

bonsoir faites vous une animation speciale pour le nouvel an chinois si oui quand merci

Posté par karo, le 17/01/2017 à 19h24 - 0 réponse

karo

NOUVEL AN CHINOIS

BONSOIR FAITES VOUS QUELQUE CHOSE DE SPECIALE POUR LE NOUVEL AN CHINOIS ???? MERCI

Posté par karo, le 17/01/2017 à 19h21 - 0 réponse

cuisinejap

sushi man

Bonjour j'ai un poste à pouvoir pour faire des sushi , couper légumes , couper poissons débutant accepté a PAMIERS (09) Merci de me contacter coctran@hotmail.fr

Posté par cuisinejap, le 11/11/2016 à 10h55 - 0 réponse

pascalus

Désinscription

Bonjour, Merci de me désinscrire complètement de votre site. Cordialement. Pascal

Posté par pascalus, le 03/03/2016 à 09h42 - 0 réponse

Thibaut

Recettee de satay

Bonjour à tous, Est ce que l'un d'entre vous aurait une super recette de satay à disposition? Je parle du satay à la mode hollandaise (la pâte de cacahuète compacte). Merci...

Posté par Thibaut, le 07/04/2014 à 15h05 - 1 réponse

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